Taikinasekoitin vehnätärkkelyksen käsittelyyn

Tavarajauhoja syötetään jatkuvasti taikinasekoittimeen ja sekoitetaan veteen.Taikinasekoitin saa jauhohiukkaset täysin hydratoitumaan muodostamaan tasaisen taikinan ilman pientä taikinaa.